Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

mùa lạnh tổng canh dua chua thit bo chè nếp long nhãn bánh dứa ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ bàn ăn Thịt gà luoc Mùa hè canh mong toi nấm thập cẩm xào tôm socola kem tuoi Tom pho mai chien Xoà i Thịt Bò khô nước ép ổi với chanh lẩu bò cay cách làm chân gà mứt xoài thạch kem ba là tôm chiên dòn chao tom lui mia Mẹo hay bảo quản rau củ tươi ngon nửa kẹo chocolete suon xao chua ngot ngon cách làm kem cà rốt vang Làm Bánh trung thu tôm viên rán nước ép lựu Luc bánh phu thê cach lam banh mi Cách lam chả ca banh tam bi thit lon kho chao khoai nướng cá hồi với nghệ thuc pham cho ba bau cach lam tuong cham goi cuon cơm chiên gà trung chien cuon bạch tuột xào sả bữa ăn ngon cách làm sữa bắp thit bã² Banh deo bún mắm hải sản nam mo lam banh muffin man Rồng Khoai tay chiên xuân mon bun mam che nam tuyet hat sen ngon đậu xanh thit quay vịt nhồi măng che troi nuong ngon dị chao ca giò lợn quay ốc lác xào sa tế ngo ri củ hủ dừa gỏi lưỡi heo cay bi dao mít làm sinh tố skort chả giò nhân nấm thịt ngẩu pín bò thuc don nhanh gon com chien duong chau mi tuoi sot bo bam cach nau che khoai mon tep rang nuoc dua à chien bap Vừa cún bap xao tom kho cach lam goi hau cách làm pizza kem nho khô rang muối ớt cách làm mì xào chà cach lam banh pizza ngon Thái Nguyên cách làm chè chuối gà chay Rau muong xao xúc xích từ thịt gà che bien mun dua hoang thạch với hạt chia gà viên chiên sốt chua ngọt dui ech Lookchop bánh đậu xanh trái cây món món mì Bí quyết bảo quản tỏi lâu cach lam banh muffin goi xoai Những tụ điểm ăn uống hấp dẫn ở giá Ạm bánh bao món Hoa Hằng MT bánh mì quả dưa Thu Phạm Mút ca Rốt cách làm sinh tố dâu xoài MasterChef Tàu hủ mieng cut chiên hẹ đẬu hủ cá m bánh mì 3 tầng snack mít sợi bun rieu